Sophie Blöink ist seit August 2022 als wissenschaftliche Mitarbeiterin bei der Kanzlei Nikol & Goetz tätig. Als solche unterstützt sie die Anwält*innen der Kanzlei bei der Bearbeitung datenschutzrechtlicher Sachverhalte.
Nach einem Freiwilligen Sozialen Jahr in Großbritannien studierte Sophie Blöink Rechtswissenschaften an der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg. Dabei verbrachte sie ein Semester in Paris (Frankreich) an der Université Paris-Est Créteil. In Paris konnte sie bei einer führenden internationalen Kanzlei erste Arbeitserfahrungen im Bereich des Rechts des geistigen Eigentums/ Informationstechnologierechts (IP/IT) sammeln. Ihr Schwerpunktstudium in Freiburg absolvierte sie im Bereich Medien- und Informationsrecht.
Im Jahr 2022 hat Sophie Blöink die Prüfungen zum Ersten Staatsexamen in Freiburg erfolgreich abgelegt und wird nun zeitnah in den juristischen Vorbereitungsdienst eintreten.